片冰機讓食物保持更加新鮮，品嘗珍鮮美味

我們的老祖宗就教會我們魚羊為鮮，這也是說明食物的新鮮程度決定著最終呈現在我們面前食物的等級。隨著人類對于食物鮮味的追求，原材料的口味以及保鮮程度成為我們第一選擇事物的要素，片冰機就是其中一種讓食物可以以最大新鮮程度展現在所有的食客面前的工具之一。

片冰機顧名思義就是用來將水通過冷卻凝固，成為冰塊的機器。一般來說，會有兩大類，一類就是淡水片冰機，另外一類就是海水片冰機。不同的適用范圍，但是同樣的原理，都可以將水分變作了冰塊，用來儲存食物，并且將水陸兩地最大的鮮味都完美呈現在消費者的面前。

淡水片冰機一般都是使用了淡水，也就是用來保存畜肉和新鮮蔬菜的。我們在超市里面，或者菜市場看到很多的豬牛羊肉都會在下面擺放著冰塊，尤其是夏天，冰塊會放得更多，目的就是因為讓這些肉類能夠在最大的程度上不被外界的氣溫影響，不至于讓食物變質，或者失去了新鮮。而海水片冰機使用在海上。一般捕魚船都會在儲藏魚類的船倉放上冰塊，捕捉上來的魚，直接丟在了船倉，利用冰冷的溫度讓鮮味瞬間封存，即便在海上十天，也不會讓海鮮變味。

無論是哪一種的片冰機，都是讓水變成了冰塊，為人類的口腹之欲能夠獲得最大的滿足感，也是人類對于生活高品質的追求象征。